Mais
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 64gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 9.7gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 54gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 12gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 55Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 7Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Mais
- Wasser11,0g
- Ballaststoffe9,7g
- Kohlenhydrate64,0g
- Fett4,0g
- Protein8,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Mais ist eine ballaststoffreiche Kohlenhydratquelle, die viele essenzielle Mineralstoffe wie Eisen (1,5 mg) und Magnesium (90 mg) liefert. Aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts von 64 g pro 100 g ist er jedoch weniger geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Eisen: 1,5 mg pro 100g
- Zink: 1,7 mg pro 100g
- Ballaststoffgehalt: 9,7 g pro 100g
Ist Mais eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Mais ist nicht geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da der Kohlenhydratgehalt 64 g pro 100 g beträgt. Menschen, die sich ketogen ernähren, sollten vorziehen, Mais zu vermeiden oder stark einzuschränken.
Glykämische Last und glykämischer Index von Mais
Mais hat einen moderaten glykämischen Index von 55 (Glykämische Last: 7), was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel mäßig beeinflussen kann. Der glykämische Gehalt von Mais kann die Eignung für kohlenhydratreduzierte Diäten beeinträchtigen.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.2
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 90
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 343 kcal |
| MagnesiumMineral | 90 |
| ProteinMakro | 8 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.2 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
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Aktuelle Forschung
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