Weizenmehl (Type 550)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 72gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 4.3gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 67.7gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 14.4gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 85Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 12.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Weizenmehl (Type 550)
- Nährstoffg
- Wasser11.0g
- Ballaststoffe4.3g
- Kohlenhydrate72.0g
- Fett1.0g
- Protein11.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Weizenmehl (Type 550) ist reich an wichtigen Mineralien wie Eisen und Phosphor, bietet aber einen hohen Kohlenhydratgehalt. Es ist nicht ideal für kohlenhydratarme Diäten.
- Sodium: niedrig bei 0.67% der RDA
- Eisen: hoch bei 50.30% der RDA
- Zink: hoch bei 42.86% der RDA
- Phosphor: hoch bei 67.35% der RDA
- Hoher glykämischer Index: 85
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.11 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.08 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.2 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 5 mg
- Kalzium
- 15 mg
- Eisen
- 1.4 mg
- Kalium
- 150 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Phosphor
- 110 mg
- Zink
- 0.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 347 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 72 g |
| Proteinmacro | 11 g |
| Wassermicro | 11 g |
| Ballaststoffemacro | 4.3 g |
| Fettmacro | 1 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.08 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.2 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.11 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 5 mg |
| Kalziummineral | 15 mg |
| Kaliummineral | 150 mg |
| Eisenmineral | 1.4 mg |
| Magnesiummineral | 25 mg |
| Phosphormineral | 110 mg |
| Zinkmineral | 0.8 mg |
Ist Weizenmehl (Type 550) keto?
Weizenmehl (Type 550) ist nicht kompatibel mit einer ketogenen Diät aufgrund seines hohen Gehalts an Kohlenhydraten von 72 g pro Portion. Ketogene Diäten erfordern eine sehr niedrige Kohlenhydrataufnahme, um wirksam zu sein.
Kohlenhydrataufnahme und glykämischer Index von Weizenmehl (Type 550)
Weizenmehl (Type 550) besitzt einen hohen glykämischen Index von 85, was auf eine signifikante Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel hinweist. Die glykamische Last ist mit 12,2 ebenfalls hoch, was eine mäßige bis starke Blutzuckerreaktion auslösen kann.