Wildreis
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 75gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 6.2gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 68gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 15gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 35Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 5.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Wildreis
- Wasser1,0g
- Ballaststoffe6,2g
- Kohlenhydrate75,0g
- Fett1,0g
- Protein15,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Wildreis ist reich an Kalium, Eisen und Magnesium und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Sein niedriger glykämischer Index von 35 und die glykämische Last von 5,3 machen Wildreis zu einer guten Wahl für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.
- Enthält hohe Mengen an Kalium (Kaliumniveau ist wichtig für den Mineralhaushalt), Eisen (Eisen ist wichtig für die Blutbildung) und Magnesium (Magnesium unterstützt die Muskelfunktion).
- Glykämischer Index ist 35 (Glykämische Last beträgt 5,3).
- Niedriger Natriumgehalt.
Ist Wildreis eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Wildreis eignet sich nicht gut für eine ketogene Ernährungsweise, da er 75 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Bei einer ketogenen Ernährung wird ein niedriger Kohlenhydratkonsum angestrebt, wodurch Wildreis weniger passend ist.
Glykämische Last und glykämischer Index von Wildreis
Wildreis hat einen niedrigen glykämischen Index von 35 (Glykämische Last: 5,3), was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt. Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index ist Wildreis eine gute Wahl für Personen, die ihre Blutzuckerantwort steuern möchten.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.26
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 175
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 386 kcal |
| MagnesiumMineral | 175 |
| ProteinMakro | 15 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.26 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
