Weizenmehl (Type 405)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 72gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 4gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 68gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 14gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 85Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 12.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Weizenmehl (Type 405)
- Wasser11,0g
- Ballaststoffe4,0g
- Kohlenhydrate72,0g
- Fett1,0g
- Protein11,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Weizenmehl (Type 405) ist eine häufig verwendete Backzutat mit einem glykämischen Index von 85. Es liefert essenzielle Mineralstoffe, ist jedoch in kohlenhydratreduzierten Diäten unpassend.
- Glykämischer Index beträgt 85
- Kohlenhydrate haben einen Gehalt von 72g pro 100g
- Zinkgehalt beträgt 0,7 mg pro 100g
Ist Weizenmehl (Type 405) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Weizenmehl (Type 405) ist nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet, da es 72 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Personen, die eine ketogene Diät verfolgen, sollten kohlenhydratarme Alternativen wählen.
Glykämischer Index und glykämische Last von Weizenmehl (Type 405)
Weizenmehl (Type 405) hat einen glykämischen Index von 85 und eine glykämische Last von 12,2, was eine erhebliche Wirkung auf den Blutzuckerspiegel hat. Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten, sollten den Konsum von Weizenmehl (Type 405) regulieren.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.03
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 343 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 11 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.03 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
