Tapiokastärke
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 85gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.8gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 83gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 17gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 0Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Tapiokastärke
- Wasser12,0g
- Ballaststoffe1,8g
- Kohlenhydrate85,0g
- Fett0,0g
- Protein1,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Tapiokastärke ist hauptsächlich als Kohlenhydratquelle bekannt, da sie 85 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Trotz ihres hohen Eisenanteils ist sie nährstoffarm bei anderen Vitaminen und Mineralien.
- Glykämische Last ist mittelmäßig mit 85 g pro 100 g.
- Nährstoffgehalt ist niedrig für essentielle Vitamine und Mineralien.
- Eisen ist reichhaltig.
Ist Tapiokastärke eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Tapiokastärke ist für eine ketogene Ernährungsweise ungeeignet, da sie 85 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Die Verwendung von Tapiokastärke würde eine Ketose stören.
Glykämische Last und glykämischer Index von Tapiokastärke
Der glykämische Index von Tapiokastärke ist nicht genau bekannt, jedoch enthält sie etwa 85 g Kohlenhydrate pro 100 g, was darauf hindeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel stark beeinflussen könnte. Dies macht Tapiokastärke für Personen, die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, weniger geeignet.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin D
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.1
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- 0
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 5
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 20g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
- Nachtschattengewächse
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 353 kcal |
| MagnesiumMineral | 5 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B12 (Cobalamin)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.1 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
| Vitamin DVitamin | 0 |
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Aktuelle Forschung
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