Aal
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Aal
- Wasser59,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett25,0g
- Protein15,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Aal ist ein öliger Fisch, der sich gut für eine kohlenhydratarme Ernährung eignet, da er 0g Kohlenhydrate pro 100g enthält und reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Zudem liefert er moderate Mengen an Phosphor, der für gesunde Knochen wichtig ist.
- Niedriger Natriumgehalt (65 mg pro 150g)
- Niedriger Kalziumgehalt (15 mg pro 150g)
- Hoher Phosphorgehalt (335 mg pro 150g)
- Aal enthält insgesamt 0g Kohlenhydrate pro 100g
- Kein Ballaststoffgehalt
Ist Aal eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Aal passt gut zu einer ketogenen Ernährungsweise, da er 0g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Zusätzlich zu seinem Protein- und Fettgehalt bietet Aal essentielle Fettsäuren, die für die Keto-Diät vorteilhaft sind.
Glykämische Last und glykämischer Index von Aal
Aal hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, was bedeutet, dass er keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Daher ist Aal eine geeignete Option für die Blutzuckerkontrolle.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 980
- Vitamin C
- 2
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.32
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 25
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Spuren
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| MagnesiumMineral | 25 |
| ProteinMakro | 15 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 980 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.32 |
| Vitamin CVitamin | 2 |
Fisch
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.