Apfelstrudel
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 26gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 23gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 39gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 27.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Apfelstrudel
- Wasser62,0g
- Ballaststoffe2,1g
- Kohlenhydrate26,0g
- Fett6,0g
- Protein2,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Apfelstrudel, ein traditionelles Gebäck, enthält 26 g Kohlenhydrate pro 100 g, was es für eine kohlenhydratarme Ernährung weniger geeignet macht. Es enthält jedoch Ballaststoffe und geringe Mengen an verschiedenen Mineralien.
- Apfelstrudel enthält 26 g Kohlenhydrate pro Portion, ideal für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
- Ballaststoffgehalt: 2,1 g
- Glykämischer Index: hoch (70)
- Glykämische Last: 27,3
Ist Apfelstrudel eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Apfelstrudel ist nicht keto-freundlich, da er 39 g Kohlenhydrate pro Portion (26 g pro 100 g) enthält. Dies überschreitet die typischen Kohlenhydratgrenzen für die ketogene Ernährungsweise deutlich. Daher wird Apfelstrudel in der Regel vermieden, wenn man versucht, den Zustand der Ketose zu erreichen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Apfelstrudel
Der Apfelstrudel hat einen glykämischen Index von 70 (glykämische Last: 27,3), was als hoch gilt. Daher kann der Verzehr von Apfelstrudel zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, was für Personen, die auf ihre Blutzuckerwerte achten, problematisch sein könnte.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 25
- Vitamin C
- 2
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.02
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 170 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 25 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.02 |
| Vitamin CVitamin | 2 |
