Sandkuchen

Sandkuchen ist ein traditioneller Kuchen, der vor allem für seine einfache Zubereitung bekannt ist. Mit 45 g Kohlenhydraten pro 100 g ist er weniger geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung, kann jedoch gelegentlich genossen werden.

• Kohlenhydrate insgesamt sind 45g
• Ballaststoffe sind 0,6g
• Glykämischer Index ist 70
• Natrium ist 85 mg
• Eisen ist 0,8 mg

Ist Sandkuchen eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Sandkuchen ist nicht für eine ketogene Ernährungsweise geeignet, da er 45 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Die ketogene Ernährung erfordert eine sehr niedrige Kohlenhydratzufuhr, um den Körper in Ketose zu halten, was mit dem Konsum von Sandkuchen nicht vereinbar ist.

glykämische Last und glykämischer Index von Sandkuchen

Der Sandkuchen hat einen hohen glykämischen Index von 70 (Glykämische Last 31,5), was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Daher ist der Sandkuchen für Personen, die auf ihren Blutzucker achten oder eine Diät mit niedrigem glykämischen Index anstreben, weniger geeignet.