Baumkuchen
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 44gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 43gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 22gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 15.4Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Baumkuchen
- Wasser19.0g
- Ballaststoffe1.0g
- Kohlenhydrate44.0g
- Fett26.0g
- Protein8.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Baumkuchen ist ein traditioneller Kuchen mit hohem Phosphorgehalt und hohem Ballaststoffgehalt. Baumkuchen ist reich an Kohlenhydraten, was ihn zu einer energiereichen Wahl macht.
- Kohlenhydratgehalt: 44g
- Ballaststoffe: 1g pro Portion
- Phosphorgehalt: 23,8% RDA
- Eisengehalt: 6,1% RDA
- Kalium: 125mg pro 100g
- Magnesium: 20mg pro 100g
Ist Baumkuchen eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Baumkuchen ist nicht keto-konform, da er 44 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und nur 1 g Ballaststoffe aufweist. Dies macht ihn zu einer ungeeigneten Wahl für diese spezielle Ernährungsform.
Glykämische Last und glykämischer Index von Baumkuchen
Der glykämische Index von Baumkuchen beträgt 70 (Glykämische Last 15,4), wodurch er den Blutzuckerspiegel signifikant erhöhen kann. Dies beeinflusst die Blutzuckerkontrolle erheblich, weshalb Baumkuchen in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung entsprechend zurückhaltend konsumiert werden sollte.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 265
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.18
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 445 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 8 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 265 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.18 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
