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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
37g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
3.1g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
33g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
25g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
70
Glykämischer Index
Glykämische Last
18.1
Glykämische Last

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Nein
Keto
Nein
Carnivore
Nein
Paleo
Nein
Slow Carb
Nein
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Nein

pH-Check

Schokoladenkuchen
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Schokoladenkuchen

  • Wasser
    32,0g
  • Ballaststoffe
    3,1g
  • Kohlenhydrate
    37,0g
  • Fett
    17,0g
  • Protein
    8,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Sehr hoch
Purin
Niedrig
Tyramin
Mäßig
FODMAP
Hoch
Oxalat
Mäßig
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Niedrig
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Hoch

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Ernahrungs-Quiz

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Schokoladenkuchen ist eine Dessertoption, die große Mengen an Kohlenhydraten enthält. Er weist einen bedeutenden Mineralstoffgehalt auf, darunter Eisen (4 mg pro 100 g) und Phosphor (180 mg pro 100 g). Zudem ist der Ballaststoffgehalt mit 3,1 g pro 100 g relativ hoch.

  • Glykämischer Index beträgt 70
  • Kohlenhydrate gesamt: 37g
  • Ballaststoffe: 3,1g
  • Eisen: 4mg
  • Phosphor: 180mg

Ist Schokoladenkuchen eine geeignete Wahl für eine Keto-Ernährung?

Schokoladenkuchen ist aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts von 37 g pro 100 g nicht für eine ketogene Ernährungsweise geeignet, wodurch er sich als unpassend für eine kohlenhydratarme Ernährung erweist.

Glykämische Last und glykämischer Index von Schokoladenkuchen

Der Schokoladenkuchen hat einen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 18,1, die einen signifikanten Einfluss auf den Anstieg des Blutzuckerspiegels hat. Dies macht ihn zu einer weniger idealen Wahl für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
135
12% RDA
Vitamin C
0.001
0% RDA
Vitamin D
0
0% RDA
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.11
6% RDA
Vitamin B12 (Cobalamin)
0
0% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 70g Portion.

Mineral-Check

Magnesium
60
11% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 70g Portion.

Allergen-Check

Fructose
Niedrig
Laktose
Mäßig
Gluten
Hoch
Soja
Spuren
Schalentiere
Nicht vorhanden
Nachtschattengewächse

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

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