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Schweinsohren

Schweinsohren

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
53g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
2.2g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
50g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
53g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
70
Glykämischer Index
Glykämische Last
37.1
Glykämische Last

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Nein
Keto
Nein
Carnivore
Nein
Paleo
Nein
Slow Carb
Nein
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Nein

pH-Check

Schweinsohren
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Schweinsohren

  • Wasser
    8,0g
  • Ballaststoffe
    2,2g
  • Kohlenhydrate
    53,0g
  • Fett
    30,0g
  • Protein
    6,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Mäßig
Purin
Niedrig
Tyramin
Niedrig
FODMAP
Hoch
Oxalat
Niedrig
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Niedrig
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Schweinsohren sind ein süßes Gebäck mit einem hohen Kohlenhydrat- und Zuckeranteil, was sie zu einer weniger geeigneten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise macht. Der hohe glykämische Index von 70 lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen.

  • Der glykämische Index beträgt 70, wichtig für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
  • Gesamtkohlenhydrate sind 53 g pro 100g.
  • Ballaststoffe: 2,2 g pro 100g.
  • Natrium: 300 mg pro 100g.

Sind Schweinsohren eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Schweinsohren sind aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Eine ketogene Diät erfordert eine sehr geringe Aufnahme von Kohlenhydraten, um Ketose zu erreichen. Der hohe Zucker- und Kohlenhydratanteil in Schweinsohren (53,5g pro 100g) kann den Körper aus der Ketose bringen.

Glykämische Last und glykämischer Index von Schweinsohren

Schweinsohren haben einen hohen glykämischen Index von 70 (glykämische Last 37,1), was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel stark beeinflussen können. Daher sind sie nicht ideal für Menschen, die ihre Blutzuckerwerte kontrollieren möchten.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
195
24% RDA
Vitamin C
0
0% RDA
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.04
3% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 100g Portion.

Mineral-Check

Magnesium
10
3% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 100g Portion.

Allergen-Check

Fructose
Niedrig
Laktose
Niedrig
Gluten
Hoch
Soja
Spuren
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Nährwertangaben

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