Hefezopf
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 45gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.7gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 43gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 31gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 22.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Hefezopf
- Wasser37,0g
- Ballaststoffe1,7g
- Kohlenhydrate45,0g
- Fett7,0g
- Protein7,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Hefezopf ist ein süßes, geflochtenes Brot, das reich an Kohlenhydraten ist. Wenngleich er einige wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthält, ist er aufgrund seines hohen Zuckergehalts weniger geeignet für eine strenge kohlenhydratarme Ernährung.
- Gesamtkohlenhydrate: 45g pro 100g.
- Glykämischer Index ist 70.
- Glykämische Last ist 22,1.
- Enthält B-Vitamine, Eisen (0,5 mg pro 100g), Zink (0,6 mg pro 100g).
- Relativ hoher Kohlenhydratgehalt.
Ist Hefezopf eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Hefezopf ist nicht ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da er 45g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Ein so hoher Kohlenhydratanteil kann die Ketose behindern, weshalb er vermieden werden sollte.
Glykämische Last und glykämischer Index von Hefezopf
Hefezopf hat einen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 22,1, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel erheblich beeinflussen kann. Es wird empfohlen, den Verzehr von Hefezopf zu begrenzen, insbesondere bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung, die auf Blutzuckerstabilität abzielt.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 50
- Vitamin C
- 0.001
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.14
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 70g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 10
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 70g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 283 kcal |
| MagnesiumMineral | 10 |
| ProteinMakro | 7 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 50 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.14 |
| Vitamin CVitamin | 0.001 |
