Hefeteigschnecke
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 60gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 57.9gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 39gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 27.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Hefeteigschnecke
- Wasser23.0g
- Ballaststoffe2.1g
- Kohlenhydrate60.0g
- Fett8.0g
- Protein6.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Sehr hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Die Hefeteigschnecke ist eine kohlenhydratreiche Leckerei mit einem glykämischen Index (GI) von 70, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel erheblich beeinflussen kann. Ideal ist es, sie als gelegentliche Belohnung oder in kontrollierten Mengen im Rahmen einer kohlenhydratreduzierten Ernährung zu genießen.
- Der glykämische Index ist 70
- Kohlenhydrate gesamt: 60g
- Ballaststoffe: 2,1g
- Niedrige Mengen an Kalzium (30 mg) und Eisen (0,8 mg)
Ist die Hefeteigschnecke eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Die Hefeteigschnecke ist nicht keto-freundlich, da sie einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten aufweist, der die empfohlene Kohlenhydratgrenze einer ketogenen Diät überschreitet. Eine Vermeidung wird empfohlen, um die Ketose aufrechtzuerhalten.
Glykämische Last und glykämischer Index von Hefeteigschnecken
Die Hefeteigschnecke hat einen hohen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, da sie einen glykämischen Index von 70 (glykämische Last 27,3) aufweist. Ihre Konsistenz aus raffiniertem Mehl macht sie zu einem schnell verdaulichen Produkt, das bei Personen mit Blutzuckerempfindlichkeit in Maßen genossen werden sollte.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 50
- Vitamin C
- 0.001
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.09
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 342 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 6 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 50 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.09 |
| Vitamin CVitamin | 0.001 |
