Bleichsellerie

Bleichsellerie ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts und geringen Kohlenhydrategehalts von nur 2g pro 100g ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung eignet. Bleichsellerie liefert wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium.

• Kalorienarm und gut für Snacks geeignet
• Reich an Ballaststoffen
• Gesamte Kohlenhydratanzahl pro 100g: 2g, ideal für Low-Carb-Diäten

Ist Bleichsellerie eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Bleichsellerie ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da er nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und reich an Ballaststoffen ist. Dies trägt zur Sättigung bei, ohne die tägliche Kohlenhydratgrenze zu überschreiten. Die Kalorienarmut von Bleichsellerie macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Snack-Alternativen auf einer ketogenen Diät.

Glykämische Last und glykämischer Index von Bleichsellerie

Bleichsellerie hat einen glykämischen Index von 15 und eine glykämische Last von 0,3, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst. Dies macht ihn zu einer empfehlenswerten Zutat für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.