Tomatenmark
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 6gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2.8gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 3.2gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 1.5gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 30Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Tomatenmark
- Wasser86.0g
- Ballaststoffe2.8g
- Kohlenhydrate6.0g
- Fett0.0g
- Protein2.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Sehr hoch
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Tomatenmark ist eine konzentrierte Tomatenquelle und bietet wertvolle Mineralstoffe wie Kalium. Der glykämische Index liegt bei 30 (Glykämische Last: 0,5), weshalb bei der Verwendung auf den Natriumgehalt von 590 mg pro 100 g geachtet werden sollte.
- Kohlenhydrate: 6g insgesamt
- Ballaststoffe: 2,8g
- Glykämischer Index (GI): 30
- Kalium: 1160 mg pro 100g
- Natrium: 590 mg pro 100g
Ist Tomatenmark eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Tomatenmark ist eine vielseitige Zutat für eine ketogene Ernährungsweise, kann jedoch nur in sehr kleinen Mengen verwendet werden, um das tägliche Kohlenhydratlimit nicht zu überschreiten. Es ist wichtig, die Menge aufgrund des Natriumgehalts zu balancieren.
Glykämische Last und glykämischer Index von Tomatenmark
Tomatenmark hat einen glykämischen Index von 30 und eine glykämische Last von 0,5, was zu einem geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führt. Es kann in Maßen verwendet werden, ohne einen signifikanten Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 9
- Vitamin D
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.06
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- 0
Mineral-Check
- Magnesium
- 30
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
- Nachtschattengewächse
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 45 kcal |
| MagnesiumMineral | 30 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B12 (Cobalamin)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.06 |
| Vitamin CVitamin | 9 |
| Vitamin DVitamin | 0 |
