Fenchelknolle (Knolle)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 3gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 1.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 3.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Fenchelknolle (Knolle)
- Nährstoffg
- Wasser92.0g
- Ballaststoffe2.0g
- Kohlenhydrate3.0g
- Fett0.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Fenchelknolle ist eine ausgezeichnete Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie kalorienarm und ballaststoffreich ist. Dieses Gemüse bietet wertvolle Vitamine und Mineralien und enthält nur 3 g Kohlenhydrate pro 100 g.
- Hat nur 3,0 g Kohlenhydrate pro 100 g.
- Ballaststoffe: 2,0 g pro 100 g
- Kalium: 395 mg pro 100 g
- Kalzium: 40 mg pro 100 g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 9 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.03 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.11 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.06 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 140 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 65 mg
- Kalzium
- 40 mg
- Eisen
- 1 mg
- Kalium
- 395 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 50 mg
- Zink
- 0.2 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 3 g |
| Proteinmacro | 1 g |
| Wassermicro | 92 g |
| Ballaststoffemacro | 2 g |
| Fettmacro | 0.001 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.11 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 140 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.06 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 9 mg |
| Natriummineral | 65 mg |
| Kalziummineral | 40 mg |
| Kaliummineral | 395 mg |
| Eisenmineral | 1 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Phosphormineral | 50 mg |
| Zinkmineral | 0.2 mg |
Ist die Fenchelknolle (Knolle) eine geeignete Wahl für eine Keto-Diät?
Fenchelknolle ist ideal für eine ketogene Ernährung, da sie nur 3g Kohlenhydrate pro 100g enthält und reich an Ballaststoffen ist. Sie eignet sich hervorragend für Salate oder als Beilage.
Glykämische Last und glykämischer Index von Fenchelknollen (Knolle)
Fenchelknolle (Knolle) hat einen niedrigen glykämischen Index von 15 und eine glykämische Last von 0,5. Diese Werte zeigen, dass Fenchelknolle (Knolle) den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst.