Rettich
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.6gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 1gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Rettich
- Wasser94,0g
- Ballaststoffe1,6g
- Kohlenhydrate2,0g
- Fett0,0g
- Protein1,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Rettich ist ein kalorienarmes Gemüse und eine gute Wahl für kohlenhydratbewusste Diäten. Er enthält nur 17 kcal pro 100g und 2g Kohlenhydrate, was ihn zu einer idealen Wahl für Menschen macht, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten. Zudem liefert Rettich essentielle Mineralien wie Kalium und Eisen, während er nur wenig Kalorien enthält.
- glykämischer Index ist 15
- Kohlenhydrate sind 2g pro 100g
- Ballaststoffe sind 1,6g pro 100g
- Kaloriengehalt ist 17 kcal pro 100g
- Reich an Kalium (240 mg pro 100g) und Eisen (0,4 mg pro 100g)
Ist Rettich eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Rettich ist geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da er nur 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält, was ihn ideal für Personen macht, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Rettich
Rettich hat einen niedrigen glykämischen Index von 15 (glykämische Last 0,2), was bedeutet, dass er einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Dies stellt eine gute Wahl für Personen dar, die Blutzuckerkontrollprobleme haben.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 30
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.03
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 80g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 10
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 80g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 17 kcal |
| MagnesiumMineral | 10 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.03 |
| Vitamin CVitamin | 30 |
