Feldsalat

Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 1gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.5gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.5gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Feldsalat
- Nährstoffg
- Wasser90.0g
- Ballaststoffe1.5g
- Kohlenhydrate1.0g
- Fett0.0g
- Protein2.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Feldsalat ist eine hervorragende Wahl für kohlenhydratbewusste Diäten, da er 0,5 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen glykämischen Index von 15 aufweist. Zudem enthält er nützliche Mengen an Eisen (2 mg) und Kalium (420 mg).
- Kohlenhydrate: 1g insgesamt
- Ballaststoffe: 1,5g
- glykämischer Index (GI): 15
- Eisenquelle
- Kaliumgehalt moderat
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 35 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.07 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.08 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.25 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 3900 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 10 mg
- Kalzium
- 35 mg
- Eisen
- 2 mg
- Kalium
- 420 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 50 mg
- Zink
- 0.5 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
Nährstoff | Menge (100g) |
---|---|
Kalorien | 17 kcal |
Kohlenhydratemacro | 1 g |
Proteinmacro | 2 g |
Wassermicro | 90 g |
Ballaststoffemacro | 1.5 g |
Fettmacro | 0.001 g |
Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.08 mg |
Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 3900 μg |
Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.25 mg |
Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.07 mg |
Vitamin Dvitamin | 0 μg |
Vitamin Cvitamin | 35 mg |
Natriummineral | 10 mg |
Kalziummineral | 35 mg |
Kaliummineral | 420 mg |
Eisenmineral | 2 mg |
Magnesiummineral | 10 mg |
Phosphormineral | 50 mg |
Zinkmineral | 0.5 mg |
Ist Feldsalat eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Mit nur 1 g Kohlenhydraten pro 100 g ist Feldsalat eine ideale Zutat für eine ketogene Ernährung. Seine niedrigen Kohlenhydrate und sein reicher Nährstoffgehalt machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl.
Glykämische Last und glykämischer Index von Feldsalat
Feldsalat hat einen niedrigen glykämischen Index von 15 (glykämische Last: 0,1), was einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Aufgrund seiner geringen glykämischen Last ist Feldsalat besonders geeignet für kohlenhydratreduzierte Diäten, die den Blutzuckerspiegel niedrig halten möchten.