Weißkohl
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 1.1gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 6gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.9Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Weißkohl
- Wasser90.0g
- Ballaststoffe2.9g
- Kohlenhydrate4.0g
- Fett0.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Weißkohl ist ein kalorienarmes Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen ist und nur 4 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Er ist eine hervorragende Zutat für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise.
- Ballaststoffe: 2,9 g pro 100 g
- Kohlenhydrate: 4 g pro 100 g
- Glykämischer Index: 15, Glykämische Last: 0,9
Ist Weißkohl eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Weißkohl kann in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung gut integriert werden, da er 4g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Seine Fähigkeit, sättigende Ballaststoffe zu liefern, ohne den Blutzuckerspiegel stark zu beeinflussen, macht ihn ideal für eine Keto-Diät.
Glykämische Last und glykämischer Index von Weißkohl
Mit einem glykämischen Index von 15 und einer glykämischen Last von 0,9 hat Weißkohl einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Dies macht ihn zur perfekten Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 50
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.04
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 31 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.04 |
| Vitamin CVitamin | 50 |
