Zucchini
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.9gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 3gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Zucchini
- Wasser93.0g
- Ballaststoffe1.1g
- Kohlenhydrate2.0g
- Fett0.0g
- Protein2.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Zucchini ist ein nährstoffreiches Gemüse, das sich durch niedrige Kalorien und einen hohen Ballaststoffanteil von 1,1 g pro 100 g auszeichnet. Sie ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung und ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche.
- Zucchini ist kalorienarm und ballaststoffreich.
- Zucchini ist reich an Vitaminen und Mineralien, besonders Kalium.
- Zucchini enthält sehr wenig Natrium (3 mg pro 100g) und Zucker (2 g pro 100g).
Ist Zucchini eine geeignete Wahl für die Keto-Diät?
Zucchini ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da sie 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und vielseitig in ketogenen Rezepten verwendet werden kann. Sowohl roh als auch gekocht ist sie eine gesunde Wahl.
Glykämische Last und glykämischer Index von Zucchini
Zucchini hat einen glykämischen Index von 15 und eine glykämische Last von 0,5, was bedeutet, dass sie kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 20
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.07
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 20 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.07 |
| Vitamin CVitamin | 20 |
