Chicorée
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.3gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.7gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 3gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Chicorée
- Wasser94.0g
- Ballaststoffe1.3g
- Kohlenhydrate2.0g
- Fett0.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Chicorée enthält 2 g Kohlenhydrate pro 100 g und nur 20 kcal, weshalb er ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Seine bitteren Verbindungen fördern die Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.
- Ballaststoffe: 1,3 g pro 100 g
- Kohlenhydrate: 2 g pro 100 g
- Glykämische Last: 0,5 (glykämischer Index: 15)
Ist Chicorée eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Chicorée ist dank seines extrem niedrigen Kohlenhydratgehalts besonders gut für eine ketogene Ernährungsweise geeignet. Seine bittere Natur kann den Appetit unterdrücken und die Kalorienaufnahme reduzieren, ohne den Blutzuckerspiegel wesentlich zu beeinflussen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Chicorée
Chicorée hat eine sehr niedrige glykämische Last von 0,5 (Glykämischer Index: 15), was dazu führt, dass er den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst. Dies macht ihn zu einer fantastischen Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und zur Steuerung des Blutzuckerspiegels.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 9
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.03
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 20 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.03 |
| Vitamin CVitamin | 9 |
