Eisbergsalat
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.9gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 1gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Eisbergsalat
- Wasser95.0g
- Ballaststoffe1.1g
- Kohlenhydrate2.0g
- Fett0.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Eisbergsalat ist eine erfrischende, kalorienarme Zutat, die ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Er bietet eine bescheidene Menge an wichtigen Mineralien wie Eisen (0,5 mg) und Kalium (175 mg).
- Kalorienarm mit 1 g Kohlenhydraten pro Portion.
- Kalium: 5 % des Tagesbedarfs.
- Eisen: 0,5 % des Tagesbedarfs.
Ist Eisbergsalat eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Eisbergsalat ist eine ausgezeichnete Wahl für eine ketogene Ernährungsweise. Mit nur 2 g Kohlenhydraten und 1,1 g Ballaststoffen pro Portion passt er hervorragend in eine kohlenhydratarme Ernährung, ohne die Netto-Glykämische Last zu überschreiten.
Glykämische Last und glykämischer Index von Eisbergsalat
Eisbergsalat hat einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15 (glykämische Last 0,2), was bedeutet, dass er kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Diese geringe glykämische Last unterstützt eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie den Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr minimal hält.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 4
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.001
Mineral-Check
- Magnesium
- 5
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 15 kcal |
| MagnesiumMineral | 5 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.001 |
| Vitamin CVitamin | 4 |
