Zwiebeln

Zwiebeln sind kalorienarm und haben einen glykämischen Index von 15, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Sie liefern wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, die die Gesundheit unterstützen.

• Kalorienarm, aber mit reichhaltigem Geschmack
• Enthält 5 g Kohlenhydrate pro 100 g
• Niedriger glykämischer Index von 15
• Liefert wichtige Mineralien: Kalium (160 mg pro 100 g), Magnesium (10 mg pro 100 g)
• Unterstützt die Verdauung durch Ballaststoffe

Sind Zwiebeln eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Zwiebeln können in Maßen in einer ketogenen Diät genossen werden, da sie einen niedrigen glykämischen Index von 15 (Glykämische Last: 0,2) haben. Sie enthalten 5 g Kohlenhydrate pro 100 g, weshalb der Verzehr behutsam erfolgen sollte, um die Kohlenhydratzufuhr in der Keto-Diät nicht zu überschreiten.

Glykämische Last und glykämischer Index von Zwiebeln

Zwiebeln haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 15, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nur langsam beeinflussen. Mit einer geringen glykämischen Last (GL) von 0,2 sind Zwiebeln eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die eine kohlenhydratreduzierte Ernährung verfolgen und ihren Blutzuckerspiegel stabil halten möchten.