Rosenkohl
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 4.4gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 6gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.9Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Rosenkohl
- Wasser85,0g
- Ballaststoffe4,4g
- Kohlenhydrate4,0g
- Fett0,0g
- Protein4,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Rosenkohl ist reich an Ballaststoffen und enthält nur wenige Kohlenhydrate, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Mit einem glykämischen Index von 15 und einer glykämischen Last von 0,9 trägt Rosenkohl wenig zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels bei.
- Ballaststoffe: 4,4 g pro 100 g
- Kohlenhydrate: 4 g pro 100 g
- Glykämischer Index: 15, Glykämische Last: 0,9
Ist Rosenkohl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Rosenkohl ist aufgrund seines Kohlenhydratgehalts von 4 g pro 100 g und hohen Ballaststoffgehalts von 4,4 g eine gesunde Ergänzung zu einer ketogenen Ernährungsweise. Er enthält wertvolle Nährstoffe, die den Blutzuckerspiegel nicht erheblich beeinflussen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Rosenkohl
Rosenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index von 15 (glykämische Last 0,9), was bedeutet, dass er einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Dies macht ihn zu einer passenden Option für eine kohlenhydratarme Ernährung und Diabetiker.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 110
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.14
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 45 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.14 |
| Vitamin CVitamin | 110 |
