Blumenkohl
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 3gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Blumenkohl
- Wasser92,0g
- Ballaststoffe2,9g
- Kohlenhydrate2,0g
- Fett0,0g
- Protein3,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Hoch
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Blumenkohl ist ein stärkearmes Gemüse mit einem glykämischen Index von 15 und einem Ballaststoffgehalt von 2,9 g pro 100 g. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Sehr niedriger glykämischer Index von 15.
- Blumenkohl beinhaltet insgesamt 2g Kohlenhydrate pro 100g, perfekt für Low-Carb-Diäten.
- Blumenkohl hat einen Ballaststoffgehalt von 2,9 g.
Ist Blumenkohl eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Blumenkohl passt fantastisch in eine ketogene Ernährungsweise, da er 2g Kohlenhydrate pro 100g enthält und 2,9g Ballaststoffe liefert.
Glykämische Last und glykämischer Index von Blumenkohl
Blumenkohl hat einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15, wodurch er den Blutzuckerspiegel minimal beeinflusst.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 65
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.09
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 28 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 3 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.09 |
| Vitamin CVitamin | 65 |
