Aprikosen Nektar

Aprikosennektar ist ein fruchtiger Saft, der reich an Geschmack ist, aber nur wenig Ballaststoffe enthält. Der Gehalt an Kohlenhydraten beträgt 14 g pro 100 g, weshalb sich Aprikosennektar nur begrenzt für eine kohlenhydratarme Ernährung eignet.

• Gesamte Kohlenhydrate: 14g
• Ballaststoffe: 0,2g
• Der Kaliumgehalt beträgt 100 mg pro 100g

Ist Aprikosennektar eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Aprikosennektar ist nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet, da er einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthält. Um im Zustand der Ketose zu bleiben, sollten zuckerhaltige Säfte vermieden werden. Es ist besser, auf Alternativen wie Wasser mit Zitronenscheiben zurückzugreifen.

Einfluss des glykämischen Index von Aprikosennektar auf den Blutzuckerspiegel

Da der glykämische Index und die glykämische Last von Aprikosennektar nicht vorliegen, ist es schwer, ihre exakte Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel zu bestimmen. Dennoch ist aufgrund des hohen Zuckergehalts Vorsicht geboten, da Fruchtsäfte im Allgemeinen schnell absorbiert werden können und zu Blutzuckeranstiegen führen.