Schwarze Johannisbeere
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 6gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 6.8gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 7gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 1.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Schwarze Johannisbeere
- Wasser81,0g
- Ballaststoffe6,8g
- Kohlenhydrate6,0g
- Fett0,0g
- Protein1,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Sehr hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Schwarze Johannisbeeren sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt und ihre Fähigkeit, das Immunsystem durch ihren Vitamin-C-Gehalt zu stärken. Sie haben eine glykämische Last von 1,1 und einen glykämischen Index von 15, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.
- Hoher Ballaststoffgehalt mit 6,8g
- Niedrige glykämische Last von 1,1
- Reich an antioxidativen Vitaminen
- Kalorienarm
Sind Schwarze Johannisbeeren eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Aufgrund ihrer hohen Ballaststoffdichte und des niedrigen Zuckergehalts sind schwarze Johannisbeeren eine gute Ergänzung für eine ketogene Diät und können in kleinen Mengen konsumiert werden. Sie bieten eine ausgezeichnete Möglichkeit, Variationen und Nährstoffe hinzuzufügen.
Glykämische Last und glykämischer Index von schwarzen Johannisbeeren
Mit einer glykämischen Last von nur 1,1 (glykämischer Index: 15) haben Schwarze Johannisbeeren einen sehr geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Ihre niedrige Kohlenhydratdichte macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die Blutzucker und Insulinspiegel regulieren möchten.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 175
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.04
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 53 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.04 |
| Vitamin CVitamin | 175 |
