Holunderbeersaft
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 7gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 6gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 14gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 40Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 5.6Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Holunderbeersaft
- Wasser88,0g
- Ballaststoffe0,1g
- Kohlenhydrate7,0g
- Fett1,0g
- Protein2,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Holunderbeersaft hat einen moderaten Kohlenhydratgehalt und ist eine akzeptable Quelle für Eisen und Kalium. Seine glykämische Last beträgt 5,6 und der glykämische Index liegt bei 40, was ihn für moderate Low-Carb-Diäten geeignet macht.
- Kohlenhydrate insgesamt: 7g
- Ballaststoffe: 0,1g
- Kalium: 290 mg pro 100g
- Eisen: 1,8 mg pro 100g
- Glykämischer Index ist 40 (Glykämische Last 5,6)
Ist Holunderbeersaft eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Holunderbeersaft ist in begrenzten Mengen für eine kohlenhydratarme Ernährung vertretbar, da er 7 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Bei einer angemessenen Portionsgröße von 200 g sollte die Gesamtaufnahme jedoch überwacht werden.
Glykämische Last und glykämischer Index von Holunderbeersaft
Holunderbeersaft hat einen glykämischen Index (GI) von 40 und beeinflusst den Blutzuckerspiegel relativ gering, was ihn zu einer geeigneten Option für Personen macht, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. Dennoch bleibt die Kohlenhydratzählung entscheidend.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 25
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.06
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 35
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Mäßig
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 51 kcal |
| MagnesiumMineral | 35 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.06 |
| Vitamin CVitamin | 25 |
